DOMAINE DAGUENEAU : Silex, Pur Sang et Buisson renard 2009 Jurançon les Jardins de babylone 2007 et 2008 DOMAINE ZIND-HUMBRECHT : Riesling Rangen de Than Clos St Urbain 2008 Grand Cru Riesling Clos Hauserer 2008 Riesling clos Windsbuhl 2008

Passage du vigneron ce matin à la boutique. 16 ha en conversion bio. macération de 4 à 5 semaines avec des remontages. AOC Côtes du Roussillon Le Tournefort 2007 : 45 syrah 25 % GRENACHE ET 20% Carignan :Schistes, granite et gneiss. Nez marqué sur le...

alessandra nous reçoit chez elle. 16 ha en bio. Les vignobles sont situés en haute colline, à cheval sur le coteau Serra Masio, dont la pente est entre 50% et 70%. L'Exposition est orientée Est-Ouest; le terrain marneaux est très calcaire. Le bio s'est...

6,5 hectares 6eme génération. 1807. Cette maison possède des vignobles dans les plus beaux crus de la région, comme Cannubi, San Lorenzo, Le Coste, Ravera et Brunate. Le style se veut traditionnel, vinification à l'ancienne, les barriques sont ici bannies...

Andrea produit des barbaresco élégants et profonds, riches en couleurs et très fruités, d'une extraordinaire finesse. Tous les vins sont remarquables, du dolcetto au barbera d'Alba, et que dire des parcellaires sur barbaresco ! Andréa nous dit qu il pleut...

Champagne GOBILLARD : Tradition et Blanc de Noirs IGP Cévennes Domaine de Cressance : Rencontres 2006, Myriades Rosé 2009 et BIB 2009 en 5 et 3 litres. Coteaux du Languedoc Moncalmes : Rouge & Blanc 2008 Coteaux du Languedoc Mas Haut Buis - Olivier Geantet...

J'ai ramené : Domaine du Vissoux - Pierre Marie Chermette : Griottes, Coeur de Vendanges, Moulin à Vent 3 roches et Fleurie Garants. Tout cela en 2010. Domaine des Nugues - Gilles Gelin : Beaujolais-Villages, Fleurie et Morgon. Tout cela en 2009 et le...

Jacques Puffeney à Montigny-les-Arsures : Nous venons goûter les nouvelles mises : l'ensemble des vins est soit fermé, soit cassé par la mise. Sacha 2009 : assemblage classique et habituel : 70/30. Le vin révèle la maturité du millésime sur les fruits...

J'avais rencontré Emmanuel sur Millésime Bio à Montpellier en début d'année, il faisait partie de mes coups coeur, j'avais aimé la fraîcheur tant recherchée dans les vins du Languedoc. Il était de passage à la Boutique ce samedi matin. Le Blanc 2010 :...

Nous avons ramené ce lundi : Millésime 2009 Mâcon-Chaintré 2009, St Véran En Crêches, Pouilly Fuissé Alliance, Pouilly Fuissé La Roche, Pouilly Fuissé Les Crays. Faîtes vite ce sont les derniers flacons disponibles du millésime......