VILLA MINNA VINEYARD

Nous avons reçu ce jour les vins du domaine provencal. PRIX DEPART DOMAINE

 

VILLA MINNA VINEYARD est une exploitation familiale située entre AIX EN PROVENCE et SALON DE PROVENCE sur des terres de collines et garrigues où la vigne exprime pleinement son caractère aromatique.

Le domaine a été repris en 1999 par la nouvelle génération de la famille représentée par Minna et Jean-Paul LUC.

Les 15 Hectares du domaine sont plantés en syrah, cabernet-sauvignon et mourvèdre ; ainsi qu'en Vermentino ou Rolle, Roussanne et Marsanne en blanc.

Cultivé en bio, le vignoble est tenu avec soin, les tailles courtes générant de faibles rendements sur un terroir pauvre de roche calcaire. Vinification en petits contenants et élevage en fûts bordelais donnent des vins d'une grande constitution, offrant beaucoup de style et de personnalité - loin de tout caractère technologique.

VDTABLE MINNA  VINEYARD BLANC 2007 : Assemblage Vermentino 45%, Roussanne 35% et Marsanne 20%, vinifié à partir de levures indigènes en barrique de chêne et en cuve inox de petit volume. Elevé sur lies fines avec bâtonnage.

Bouche savoureuse et délicieusement parfumée.18.00 €

VDPays des Bouches du Rhône MINNA VINEYARD ROUGE 2005 : Assemblage Syrah 50%, Cabernet-Sauvignon 40% et Mourvèdre 10%, vinifié à partir de levures indigènes et élevé 24 moisen barrique de chêne sur lies fines avec bâtonnage suivi de 12 mois en bouteille avant sa commercialisation.

Rouge sanguin, profond et coloré, d'une immense matière.

Bouteille 75 cl : 18.00 €

Magnum 150 cl : 38.00 €

AOC Coteaux d'Aix en Provence ROUGE : Syrah, grenache et Cabernet-Sauvignon, vinifié à partir de levures indigènes.

Un vin richement constitué, mais sans manquer de rondeur et de suavité. 9.00 €

Toutes les infos sur : www.villaminnavineyard.fr