Salons off en marge des Grands Jours de Bourgogne
Maison Champy, rue du Grenier à Sel à Beaune
Une sélection de grands domaines de Bourgogne parmi lesquels :
Domaine Geantet Pansiot à Gevrey
Domaine Louis Carillon à Puligny
Domaine Etienne Sauzet à Puligny
Domaine Jean-Marc Roulot à Meursault
Domaine Christophe Roumier à Chambolle Musigny
Domaine du Clos des Epeneaux à Pommard
Domaine René Bouvier à Gevrey
Le meilleur de la Bourgogne !
Chambolle, Morey et Bonnes Mares 2008 de chez Roumier, ça pourrait aller plus mal !
Des vins encore muets à ce stade mais présentant une belle matière pour le millésime, un fruité pur, de la fraicheur et beaucoup de finesse. A regoûter dans quelques années.
La plus belle dégustation de ce salon, sans conteste. Du beau travail jean-Marc !
Des chefs d'oeuvres purs droits et minéraux. Des vins étincelants, cristalins exprimant la race de leur terroir.
C'est très bon, mais y a pas de vin.
Et 2008 sera une année peu productive -40% environ par rapport à une année normale. Faudra attendre 2009...... peut être 2010.........
En tout cas le plus heureux c'est bien Jean-Marc !
Salut Alain, qu'est ce que tu fais là ?
Et tes 2008, comment ça se présente ?
"Sur 2008, on a fait ce qu'on a pu. Ce seront des vins légers, gourmands, sur le fruits. On a pas cherché à extraire ce qu'il n'y avait pas. Mon fils Maxime a réussi de très beaux vins sur ce millésime".
Un peu comme en Bourgogne, finalement.
On a goûté ses Crozes et ce sont de vrais canons parfaits pour les barbecues de cet été. Enfin, si y en reste encore.
Les vins du domaine Carillon dégustés sur ce salon sortaient tout juste de la mise.
Nous avons trouvés ces vins un brin plus lourds que ceux de Roulot.
Le seul à sortir vraiment du lot était le Puligny "Les Perrières" bénéficiant de sols calcaires il présente beaucoup de peps et de fraîcheur. A suivre........
Le Comédie boulevard Jules Ferry à Beaune
"Les Vignerons jouent la comédie" ; regroupe à l'initiative de Catherine et Claude MARECHAL ; des vignerons venant de toute la France.
parmi les nombreux domaines :
Marie et Antoine Arena - Corse patrimonio
Catherine et Pierre Breton - Loire Bourgueil et Chinon
Jean-Hervé et Laurent Choquet - Champagne JACQUESSON
Agnès et Jean Foillard - Morgon
Dominique Hauvette - Baux de Provence
Eric Janin - Moulin à Vent
René et Agnes Mosse - Anjou
Thomas Pico - Chablis
Marcel Richaud - Cairanne
Anne et François Tardy - Crozes-Hermitage
Cécile et Philippe Valette - Macon Chaintré
Une bien belle sélection !
Domaine Paul Janin, Moulin à Vent
De très beaux vins au domaine Janin.
Un Moulin à vent "Vignes du Tremblay" 2008 accessible, au joli fruité, tendre et frais.
Un "Clos du Tremblay" encore adolescent, beaucoup plus ferme avec une structure tannique qui demandera quelques années pour se fondre.
Buvons du 2007, il en reste encore un peu et ça goûte très bien.
A noter les nouvelles étiquettes..........plus épurées !
Domaine des Entrefeaux, Crozes Hermitage
Du côté du Domaine des Entrefeaux, les 2008 sont très représentatifs du millésime. Tendres, fruités, poivrés et très gourmands. Pas de grosses cuvées sur ce millésime.
Il reste heureusement des "Machonnières" 2007 : un très beau vin dense et fumé très équilibré en bouche avec une finale mentholée. Excellent rapport qualité/prix !
Domaine Agnès et René Mosse, Anjou :
René présentait sa gamme 2008 de vins de négoce. Nous avons été surpris par la qualité de ses vins.
Des vins déroutants : un rosé doux très gourmand et des blancs au nez de "Vin Jaune", d'agrumes, coing, réglisse..
à la bouche à la fois riche et suave mais avec une belle finale tendue.
Domaine des Terres Promises, Côteaux Varois en Provence
Sous ses airs nonchalants et blagueurs, l'air de rien, le Jean-Christophe, il maîtrise son sujet.
Les vins sont impressionnants de fraîcheur et de buvabilité.
Un vin blanc "L'Analepse" frais et fringant à base de carignan blanc, clairette et rolle.
Un rosé 2009 "L'Apostrophe" à base de Cinsault, carignan et grenache au nez légèrement anisé rond et fruité.
Deux rouges 2009 : "L'Antidote" Vin de Pays 100% carignan et "La Chance" un Vin de Pays issu de grenache, syrah et mourvèdre. Deux vins d'été pour se désaltérer autour de grillades.
Trop de la balle, les vins de Jean-Christophe !
La preuve on a rempli le coffre !
Allez, c'est pas le tout, mais on a de la route à faire ........
Une sélection de grands domaines de Bourgogne parmi lesquels :
Domaine Geantet Pansiot à Gevrey
Domaine Louis Carillon à Puligny
Domaine Etienne Sauzet à Puligny
Domaine Jean-Marc Roulot à Meursault
Domaine Christophe Roumier à Chambolle Musigny
Domaine du Clos des Epeneaux à Pommard
Domaine René Bouvier à Gevrey
Le meilleur de la Bourgogne !
Chambolle, Morey et Bonnes Mares 2008 de chez Roumier, ça pourrait aller plus mal !
Des vins encore muets à ce stade mais présentant une belle matière pour le millésime, un fruité pur, de la fraicheur et beaucoup de finesse. A regoûter dans quelques années.
La plus belle dégustation de ce salon, sans conteste. Du beau travail jean-Marc !
Des chefs d'oeuvres purs droits et minéraux. Des vins étincelants, cristalins exprimant la race de leur terroir.
C'est très bon, mais y a pas de vin.
Et 2008 sera une année peu productive -40% environ par rapport à une année normale. Faudra attendre 2009...... peut être 2010.........
En tout cas le plus heureux c'est bien Jean-Marc !
Salut Alain, qu'est ce que tu fais là ?
Et tes 2008, comment ça se présente ?
"Sur 2008, on a fait ce qu'on a pu. Ce seront des vins légers, gourmands, sur le fruits. On a pas cherché à extraire ce qu'il n'y avait pas. Mon fils Maxime a réussi de très beaux vins sur ce millésime".
Un peu comme en Bourgogne, finalement.
On a goûté ses Crozes et ce sont de vrais canons parfaits pour les barbecues de cet été. Enfin, si y en reste encore.
Les vins du domaine Carillon dégustés sur ce salon sortaient tout juste de la mise.
Nous avons trouvés ces vins un brin plus lourds que ceux de Roulot.
Le seul à sortir vraiment du lot était le Puligny "Les Perrières" bénéficiant de sols calcaires il présente beaucoup de peps et de fraîcheur. A suivre........
Le Comédie boulevard Jules Ferry à Beaune
"Les Vignerons jouent la comédie" ; regroupe à l'initiative de Catherine et Claude MARECHAL ; des vignerons venant de toute la France.
parmi les nombreux domaines :
Marie et Antoine Arena - Corse patrimonio
Catherine et Pierre Breton - Loire Bourgueil et Chinon
Jean-Hervé et Laurent Choquet - Champagne JACQUESSON
Agnès et Jean Foillard - Morgon
Dominique Hauvette - Baux de Provence
Eric Janin - Moulin à Vent
René et Agnes Mosse - Anjou
Thomas Pico - Chablis
Marcel Richaud - Cairanne
Anne et François Tardy - Crozes-Hermitage
Cécile et Philippe Valette - Macon Chaintré
Une bien belle sélection !
Domaine Paul Janin, Moulin à Vent
De très beaux vins au domaine Janin.
Un Moulin à vent "Vignes du Tremblay" 2008 accessible, au joli fruité, tendre et frais.
Un "Clos du Tremblay" encore adolescent, beaucoup plus ferme avec une structure tannique qui demandera quelques années pour se fondre.
Buvons du 2007, il en reste encore un peu et ça goûte très bien.
A noter les nouvelles étiquettes..........plus épurées !
Domaine des Entrefeaux, Crozes Hermitage
Du côté du Domaine des Entrefeaux, les 2008 sont très représentatifs du millésime. Tendres, fruités, poivrés et très gourmands. Pas de grosses cuvées sur ce millésime.
Il reste heureusement des "Machonnières" 2007 : un très beau vin dense et fumé très équilibré en bouche avec une finale mentholée. Excellent rapport qualité/prix !
Domaine Agnès et René Mosse, Anjou :
René présentait sa gamme 2008 de vins de négoce. Nous avons été surpris par la qualité de ses vins.
Des vins déroutants : un rosé doux très gourmand et des blancs au nez de "Vin Jaune", d'agrumes, coing, réglisse..
à la bouche à la fois riche et suave mais avec une belle finale tendue.
Domaine des Terres Promises, Côteaux Varois en Provence
Sous ses airs nonchalants et blagueurs, l'air de rien, le Jean-Christophe, il maîtrise son sujet.
Les vins sont impressionnants de fraîcheur et de buvabilité.
Un vin blanc "L'Analepse" frais et fringant à base de carignan blanc, clairette et rolle.
Un rosé 2009 "L'Apostrophe" à base de Cinsault, carignan et grenache au nez légèrement anisé rond et fruité.
Deux rouges 2009 : "L'Antidote" Vin de Pays 100% carignan et "La Chance" un Vin de Pays issu de grenache, syrah et mourvèdre. Deux vins d'été pour se désaltérer autour de grillades.
Trop de la balle, les vins de Jean-Christophe !
La preuve on a rempli le coffre !
Allez, c'est pas le tout, mais on a de la route à faire ........