Periple en Vallée du Rhône Méridionnale

Publié le par JOJO

Domaine Pierre André à Courthézon:

 

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Rouge 2006 : nez très mur fruits noirs grosse maturité sur l équilibre millésime accessible aujourd'hui hui . Bouche sur la réglisse mais très frais. Très belle longueur. Matière superbe. A marier sur daube provençale et canard. Fin élégant mais concentré.

 

Rouge 2004 : nez et bouche plus animal très belle structure granuleuse. Très grosse fraicheur et gros potentiel. Le registre est totalement différent. Très profond. Finale minérale.

 

Rouge 2005 : l'intermédiaire en tous sens. Très belle densité d après Jacqueline commence a s'ouvrir depuis le début de l'année. A laisser tranquille. Très belle bouteille. Beau bébé. Longueur incroyable. Très dense et complexe.

 

Rouge 2007 : le plus fermė au nez. Très discret au nez. Fruitė rouge éclatant. Superbe fraicheur élégant et soyeux. La densité est présente également. Plus aérien et floral.

Conclusion : pas de boisė vins charpentės sans duretė avec des raisins mûrs sans dureté. Nous ne sommes pas dans la démonstration. Vins amples et denses au fruité mûr.  Des vins de repas.

Blanc 2010 : soutirė la semaine dernière : 40 % clairette 30% bourboulenc  20 % marsanne et  10 % grenache  : très aromatique au nez floral et fruits blancs acacia la bouche est ample et riche très bel équilibre. Vin de gastronomie.

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Domaine Bio depuis 1966 : le premier de Châteauneuf.

2009 27 hh
2010 17 hh
18 dont 16 ha en cndp
Btes 30  000 par an
Export 70 %
Table de tri vibrante vendange entière
Pressurage doux avec petits pressoirs a l'ancienne. Cuvaison 3 semaines à un mois 15 Cuves béton 15 d' épais 85 hl en 2003
3 foudres de 40ho le but est de micro oxygéner. Ils ont 50 ans
La tendance est la suppression du bois.

 

Domaine de MARCOUX à Courthézon :

 

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Bio certifie depuis 20 ans
1 Ha vin de table
2 Ha cdrhone
17ha chateauneuf du pape rouge 
1 ha chateauneuf du pape blanc

Lirac Domaine lorentine 2009 : note anisée, nez très fraiche ouvert lundi après midi. 3 tiers Syrah Grenache Mourvèdre. Cuve béton trame tannique superbe PH a 3.50.

Cdnp 2008 : 10 000 btes pas de vv. nez discret. Belle fraicheur en bouche très élégant côté soyeux fin et fruité rouge cuve béton très digeste. En place maintenant. La structure est là. Maxi 10 ans.

Rouge 2009 : mise en bte il y a 15 jours G S M CInsault ouvert d hier. Côtė séveux qui apporte bcp de frais.  Gros bébé.

Vv 2009 : on retrouve le côté anisé fruité intense bouche très ample et savoureuse. Un bébé....très belle bouteille. Note de fraises très mures. Belle acidité 3.65 de PH.
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Cdr 2010 sur cuve grenache 80 et 20 mv soutire semaine dernière très croquant sur fruits frais. vin plaisir

Cndp 2010 sur cuve majorité syrah 1er nez sanguin très flatteur très syrah

Cndp 2010 sur cuve majorité grenache : nez réglisse poivre texture veloutée et douce

Cndp 2010 sur cuve 40 % mourvèdre et 60 grenache  plus structure et tannique

Rouge VV 2010 : très parfumé, superbes arômes a ce stade. Vin dimensionnel. Arômes de vieilles roses fleurs fanées très frais en bouche. Le plus beau a ce stade.

Encore des vins de fraicheur et d élégance, rien dans la démonstration.
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Cndp 2004 : arômes évolués sur le café. La bouche est encore fraiche, une très beau vin plaisir
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Blanc 2010 : cuve inoxydable fermentation a 16°.  70% roussane 30% bourboulenc. Le côté arômatique est présent . Très belle minéralité. Acidité magnifique. Très beau vin en devenir. Bel équilibre. Très belle longueur.

Blanc 2007  : premier nez évolué. Élevage bois a 5%.
La fraicheur revient à l'aération un millésime avec une très forte acidité encore marque la troisième bouche a encore évolue on regagne en fruits blancs prune. Beau vin de gastronomie. Très grande complexité. Ça fait changer d avis sur le potentiel de ce millésime.
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Très belle dégustation.

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 Domaine de la Janasse à Courthézon :

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Côtes du Rhône blanc 2010 : belle fraicheur au nez. Citrus et très belle fraicheur. La bouche est aromatique et ample. Belle équilibre. Je retends le verre. 

Viognier 2010 :  très viognier classique plaisir immédiat

Cndp blanc 2010 : très équilibre nerveux et puissant

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Vdp 2010 rosé: tonique très tendu ça rince Amertume et végétal a mettre sur asperges.

Cdr rose : de table plus sérieux belle complexité.

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Cotes du Rhône  rouge 2009 : très flatteur fruits très murs. A servir a 14 degrés

Argile 09 : 35 000 btes. Bouche sur le boise. Belle bouteille pour fin d année
Le bois demande a être digèrė. En bouteille depuis le 28 mars.
Ça va plaire

Bussiere : 2008 : merlot majoritaire. Btes en 09/10 les mag fin mars 11.

Bussiere 2009 : très too much dispo en septembre. Très flatteur.

Cndp 09 : dispo nez végétal. Très mur. Herbes aromatiques garrigues. 

Chaupin 09 : très grenache mur et frais

Il faut absolument servir les vins a 14 degrés.

Trad 2010 : plus de frais avec le fruit mur

Vv 2010 : millésime très équilibré 

Trad 2007 : ouvert d hier. Très chaud en bouche. Romarin

Tard 2001 : demi bte : respectable.

 

 

Domaine du Trapadis - Helen Durand à Rasteau :

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Vdp 2007 : fruits frais très gourmand croquant. Beau vin de barbecue

Cotes du Rhône 2009 : mis en fin aout 2010 : minéral frais et equilibrė.
Cote graphite. 

Cairanne 2009 : on garde le frais cote minéral

rasteau 2009 : plus concentre en fruits rouges. Belle tension.beau potentiel.

Harys 2007 : nez orange, olive noire tapenade. Tension magnifique. Fraicheur incroyable. Très beau vin. Vignes de 40 ans terroir très calcaire

Adres 2005 : nez sanguin animal
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Cotes du Rhône blanc 2009 80 gb et clairette : nez de fruits blancs. Pointe oxydation légère. Vin de table gastronomie. Très crayeux.

VDN 2008 : nez d agrumes sureau fleur d oranger. La bouche sur les épices douces.

Ponchinneres2005 : structure impressionnante trame tannique énorme encore l agrume. finale sur la plisse. Infusion de verveine eucalyptus.

Ponchonnieres 100 grenache  2006. Nez plus mur, cote sève de pin. Attaque sur l olive noire .  Bouche sur l infusio
n de plantes. on revient sur le cote floral. Hyperactif complexe. On fini sur la chlorophylle.

 

 

Domaine ROUCAS TOUMBA - Eric Bouletin à Vacqueyras :

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Vacqueyras 09 les prémices blanc : 6 cépages r m v et c Vermentino grenache gris
Pressurage direct 9 mois de bois 3 08 2010 pour la mise baronnage très peu dans l hiver 500 litres en
tre 2 et 4 vins 28 et 29 aout
2000 bouteilles
Très beau nez de fruits frais et très murs la bouche est ample, belle amertume belle bouteille en devenir. On sent beaucoup de profondeur et une belle mineralite
Galets roules et argiles
16 ha en reconversion 
Actes du 18 eme siècle parcelle  de 1915
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Rouge 2008 : nez discret puis s'ouvre jus magnifique d une superbe fraicheur très joli vin. Vin ample et dense.
60 grenache 40 grenache
18 mois en barique puis remise en fut
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Vdpays 2010 : 10 000 btes : pichot roucas
Nez de fruits très murs on sens le frais. Très beau jus épicé. A ne pas mettre entre toutes les mains 30% carignan 40 ho ha

 

Domaine de la Gayère - Christèle PLANTEVIN à Cairanne :

 

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 Échantillon 1 grenache dominante. Très aromatique, joli peps belle acidité. Mineralite


Échantillon 2 syrah saignée . Attaque plus sur l acidité.

Échantillon 3 siagnée de grenache : très gras et riche ecoeurant

Assemblage : 70% 20 % surah et 10 grenache. Belle équilibre finale léger amer et alcool

Assemblage 80 grenache et 20 syrah : ok pour ça ! Le petit Marcelin Rose 2010 est né.....

Vdpays 09 en cuve a venir : fruits noirs, cote granuleux

 

VDPays 09 sur bib actuel : plus rond et harmonieux

Vdp  2010 : belle fraicheur notes de grenache et carignan

Cuve de 100% merlot : réduit très granuleux parfait pour rafraichir les 2009 restant

Grenache 100% : le cabanon de mon père 2007 ok pour bib de 5 litres
Hyper cassiset velouté. Vin d apéro, fromages et chocolat.

Idem 2009 : dureté des tannins

Idem 2010 : on retrouve la fraicheur. Le plus équilibre des 3

 

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